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モノからコトの消費へと変化したと言われているが…。


モノからコトの消費へと変化したと言われているが…。 自店のサービスや商品にどれだけ価値をつけてあげることができるかが課題になっている。いろんなサービスがあるけれど、そこに価値があれば仕入れ100円のものでも、500円にもなり、1,000円にもなる時代。サービスや商品に価値をつけ加えることを考えて、セールスをしないといけない時代に突入したと考えられる。しかしながら、最終的にはモノを売るにも、コトを販売するにも、ヒトが重要になってくると考えられる。

AIの発達により、コンビニでも無人レジのお店などが少しずつ出てきている中で、そこに、価値を感じたり、価値を生み出す事はないと考えられる。人件費がかからないように無人レジなどの導入は必要なことだと思いますが、やはり、飲食業や人がモノを作って販売する業務というのは、そこに心がこもっていないと価値が生み出されないのではないかと感じます。書いていることがわかりにくい文章にはなっています。

最終的に私がここでお伝えしたいのは、ヒト、人間力が大切になるということをお伝えしたいんです。そこで、大切になってくるのが従業員教育や人材育成にどれだけの時間を使うことができるのか、また、お金を使うことができるのか…。人材教育従業員満足を考える上での環境整備ますます大切になってくるのではと感じています。以上! 


株式会社 八十八番屋本店

コーチ・コンサルタント事業・外食事業部「AHAB CHICKEN BROS」

フランチャイズ本部運営

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FAX:096-234-6262
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飲食店経営コンサルティング『合同会社 八十八番屋本店』|九州熊本県の個人経営専門コンサルティング・コーチング・ファシリテーター・グランピング等
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