元祖熊本ラーメンこだいこ


「元祖熊本ラーメンこだいこ」。

ちょっと車を走らせ気になっていたお店へ。

10年程前は飲んで帰宅する前に必ずといっていいほど〆の一杯を食べに行っていたお店。移転されて新しくなり、お店もきれいで、スタッフもキビキビ動いて楽しい雰囲気。お客様もお昼少し過ぎでカウンターは満席。懐かしい味と細いストレート麺がたまりません。チャーシューとキクラゲも変わらず健在で美味しかった。若干、スープが以前より薄く感じて、コクがなくなったような気がしましたが、これが本来の味かなとも思ったりもします。純豚骨だけどアッサリしてるスープ。美味しかったです。ご馳走さまでした。

#八十八番屋本店

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